פיאנו פיאנו יקנעם
תפריט ולנטיינ'ס 2018
❤️ להזמנות חייגו 04-9121912 ❤️
 

מנות ראשונות
סיגר איטלקי
עלה סיגר במילוי פולנטה ושקדי עגל על מצע קרם כרובית, פורטבלו צלוי ושמן כמהין

טורטליני ריקוטה וכרישה
4 יחידות טורטליני צרובות בחמאה, מוגשות על קרם ארטישוק ירושלמי עם נגיעות כמהין, אפונת גינה וקולפניות פרמז'ן

מנות עיקריות
אוסובוקו טלה בבישול ארוך
מוגש על קרם בטטה סגול וירקות שורש

מוסר ים
נתחי פילה מוסר (200 גר')
מונחים על תבשיל מנגולד, תרד, ארטישוק ירושלמי וגרגירי חומוס

קינוח זוגי
"בלאגן בפיאנו"
טראפלס קקאו מוזהבים, קרם עוגת גבינה, גלידת פאדג' קרמל וקפה, קרם פטל,
קראמבל שוקולד מלוח, קרם קסיס, קוביות בראוניז וטוויל שקדים